阿拉茲

Araza（Eugenia stipitata）是屬於桃金娘科的果樹。這個小樹的高度只有兩米半，不同之處在於它的樹枝開始從植物的根部直接生長。橢圓形的阿拉薩葉的平均長度為6-18厘米，寬度為4至

9. 5。Araza花序聚集在刷子中，通常在單個花序中存在兩到五朵中等大小的花朵，並帶有五個橢圓形花瓣。

有趣的是，阿拉薩是指那些喜歡熱帶開闊地區的樹種-在亞馬遜河附近發現了大量野生植物。值得註意的是，Araza相當樸素，並且與其最親近的親戚Kamu-kamu（也是果樹）相鄰。

Araza的果實具有球形形狀。平均果實尺寸為12厘米，直徑為750克。Araza果皮很薄，顏色為黃色。在成熟的胎兒內部，形成了兩個細長形狀的種子-它們的長度約為

2. 5厘米。

順便說一下，野生芳香水果的重量要小得多-它幾乎不超過300克，並且直徑只有七厘米。他們在巴西，厄瓜多爾東部和秘魯種植araz。Araza的一個特殊特征是植物的高產量-從1公頃開始經常取下多達30噸的水果，而沒有特別照顧樹木。

由於其酸味和大量的抗壞血酸含量，幾乎沒有新鮮食用araz。在化學成分上，araza的果實與kamu-kamu植物的果實相似，只是後者維生素C含量的一半不同。一般來說，可以說阿拉薩水果完全符合水果作物的要求，並且具有令人愉悅的香氣，顏色和稠度。

就目前情況而言，即使看著araza的明顯酸味，其水果的微妙氣味也不能完全忽略這種異國情調的水果-它通常用於制作水果罐頭，果汁，果醬，冰淇淋，軟飲料和草皮。確實，經過熱處理後，水果的香氣會分解。

此外，Araza漿果對壓力異常敏感，絕對無法運輸。另一個缺點是它們很快就會腐爛。正是由於這些原因，araz很少出口到歐洲國家，我們對這種植物一無所知。