蔓越莓醬

將蔓越莓漿果沖洗，稀釋並從中擠出汁液。擠壓倒水，煮3分鐘，然後處理。在液體中加入糖，煮沸，加入溶於水的澱粉，再次煮沸並加入蔓越莓汁。就像蔓越莓醬一樣，用覆盆子，紅色或黑色醋栗和其他漿果制成醬汁。蔓越莓醬適用於家禽，肉類以及其他菜肴。