由肉類和面包制成的熱「火柴」小吃

1個部分


將牛肉，尖刺和黑麥面包切成相同大小的立方體，鱗莖切成4-6塊；將它們交替掛在轉盤上，以便面包從邊緣出來。撒上鹽和胡椒，塗上番茄泥，倒入植物油。用煤或烤箱油炸（275-280°c）。用薄薄的黑面包放在桌子上