來自北京測試的churbanchiks

1個部分


將酵母的溫水分開，與糖和蘇打水混合，加入350克冷水（冬季為360克溫暖），然後將液體面團混合在一起。放下肉桂, 攪拌, 然後把剩下的面粉洗凈. 把面團弄濕，蓋上濕巾，留下10分鐘。然後將面團分成直徑5厘米的球，用植物油潤滑。將每個球變平成厚厚的玉米餅，在下方和上方形成一個凹坑，在兩側用低火油炸，然後在烤箱中烘烤至淺黃色。