سلطة الشتاء «شرقية» (غذائية)

1 حصة


تُطهى البطاطس في قشر، وتُقشر ساخنة وباردة مقطعة إلى شرائح متوسطة السميكة. يضاف الملح أو عصير الليمون (أو الخل)، حيث يذوب السكر، ثم الزيت النباتي. كل شيء يمزج. لكي تكون السلطة أكثر لذيذة، يتم فرك السلطة بشريحة من الثوم، وبعد ذلك توضع السلطة فيها. يمكن صنع الصلصة بعدة طرق. على سبيل المثال، يذوب الملح والسكر في عصير الليمون أو الخل، ويضاف الزيت النباتي، ويقلب كل هذا في وعاء ويسكب فوق البطاطس. أولئك الذين لا يتبعون النظام الغذائي يمكنهم إضافة البصل المفروم ناعماً وتزيين السلطة بالزيتون.