سلطة جنوبية

1 حصة


اغلي 2-3 بطاطس، قطعيها إلى دوائر رقيقة، ثم قطعيها إلى نصفين. قطع أيضا و 2 بيضة مسلوقة. ضعي البطاطس والبيض في طبقات في وعاء السلطة مع صب الملح والفلفل فوق كل طبقة. ضعي فوقها الزبيب المطهو على البخار والمجفف، أي مكسرات ومحمصة. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُزين بالمكسرات والزبيب والأعشاب.