سلطة البقدونس مع الفلفل الأحمر

1 حصة


يمكن وضع خضار البقدونس جانبًا على الفور - ستحتاج فقط إلى السيقان لعمل هذه السلطة. اغسلها جيدًا وقطعيها إلى أجزاء بطول 4 سم والملح واتركيها في مكان مظلم (أو غطيها بغطاء) لمدة 15-20 دقيقة للتخلي عنها. بعد ذلك، اشطف السيقان بالماء البارد واضغط قليلاً. قطعي الفليفلة الحمراء وقشري البذور والدواسة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. يُمزج سيقان البقدونس مع الفلفل الأحمر ويُمزج جيدًا ويتبل بصلصة الصويا والخل.