سلطة بطاطس باريس
1 حصة
سخني البطاطس المقشرة المسلوقة في ماء مملح، وقطعيها إلى شرائح، واسكبي النبيذ الأبيض واتركيها حتى تبرد البطاطس. ثم صفي النبيذ المتبقي واسكبي الخل أو عصير الليمون والزيت النباتي وزينيها بخضار البقدونس حسب الرغبة.
سخني البطاطس المقشرة المسلوقة في ماء مملح، وقطعيها إلى شرائح، واسكبي النبيذ الأبيض واتركيها حتى تبرد البطاطس. ثم صفي النبيذ المتبقي واسكبي الخل أو عصير الليمون والزيت النباتي وزينيها بخضار البقدونس حسب الرغبة.
البطاطس حسب الرغبة، النبيذ الأبيض حسب الرغبة، الخل حسب الرغبة، أو عصير الليمون حسب الرغبة، الزيت النباتي حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة