English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
سلطة البرتقال والخوخ
2 حصص
اشطف البرقوق جيدًا واسكب الماء المغلي واغليه حتى يصبح طريًا وباردًا. ثم أزل العظام وقطع اللحم إلى قش. يُقشر البرتقال ويُقطع إلى مكعبات ويُمزج مع البرقوق ويوضع في وعاء السلطة ويُرش بقشر مبشور. تحضير الصلصة: يُطحن الصفار بالسكر ويُخفف تدريجياً بالحليب المسلوق، ويُغمر بقلة رقيقة. ثم يُسكب سكر الفانيليا ويُحرّك ويُبرد ويُسكب هذا المزيج فوق السلطة ويُقدّم.
اشطف البرقوق جيدًا واسكب الماء المغلي واغليه حتى يصبح طريًا وباردًا. ثم أزل العظام وقطع اللحم إلى قش. يُقشر البرتقال ويُقطع إلى مكعبات ويُمزج مع البرقوق ويوضع في وعاء السلطة ويُرش بقشر مبشور. تحضير الصلصة: يُطحن الصفار بالسكر ويُخفف تدريجياً بالحليب المسلوق، ويُغمر بقلة رقيقة. ثم يُسكب سكر الفانيليا ويُحرّك ويُبرد ويُسكب هذا المزيج فوق السلطة ويُقدّم.
سكر الفانيليا - 0.5 كيس، قشر الليمون - 1 ملعقة صغيرة، أو قشر البرتقال - 1 ملعقة صغيرة، حليب - 0.5 كوب، سكر - 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، صفار - 2 pcs.، برقوق - 1.5 كوب، برتقالي - 1 pc.
