سلطة حارة

يفصل لحم الدجاج المسلوق عن العظام والجلد ويقطع إلى شرائح. قطعي التفاح المخلل والبصل إلى شرائح أو مكعبات. اخلطي اللحم والتفاح والبصل والزيتون والملح وأضيفي حمض الستريك وتبليها بالمايونيز واخلطيها. ضعي السلطة على شريحة في وعاء السلطة وزينيها بالزيتون والأعشاب.