سلطة فنلندية

نقطع شرائح الرنجة المنقوعة مسبقًا إلى مكعبات من البطاطس المسلوقة واللحوم المسلوقة والبنجر المخلل والبصل والبيض والخيار. اخلط كل شيء. يُخبز التفاح في الفرن ويُقشر ويُضاف الهريس الناتج إلى السلطة والفلفل مع الفلفل الأسود المطحون الكبير ويُمزج. قبل التقديم، اخفقي الكريمة واخلطيها مع السلطة وزينيها بالأعشاب.