سلطة «ميموزا»

صفي السائل من السمكة وأزيلي العظام وهرس اللحم. يُسلق البطاطس والجزر ويُبرد ويُقشر ويُبشر. اقطع البصل جيدًا. ابشر الجبن. اغلي البيض وفصلي البروتين عن الصفار والبشرة. برد الزيت بقوة وابشره مباشرة في السلطة. اجمع السلطة بهذا الترتيب: سمك السلمون ؛ والمايونيز ؛ والبصل ؛ والمايونيز ؛ والبروتينات ؛ والمايونيز ؛ والزبدة ؛ والجبن ؛ والجزر ؛ والمايونيز ؛ والبطاطس ؛ والمايونيز ؛ صفار.