سلطة البطاطس مع البصل

6 حصص


تُسلق البطاطس وتُقشر وتُبرد وتُقطع إلى شرائح رقيقة. يُطوى في وعاء السلطة، ويُملح، ويُضاف البصل المفروم ويُتبل بالزيت النباتي أو الخل أو عصير الليمون، ويُرش بالخضر المفروم والفلفل ويُضاف الخردل حسب الرغبة. يقلب ويرش البصل الأخضر فوقه. يُزين بالبقدونس الأخضر. يمكنك تبليل السلطة بالمايونيز الجاهز وتزيينها بقطع من الطماطم الحمراء والخيار الطازج المفروم.