سلطة الفجل الشتوي

يطحن الفجل ويقطع الطماطم الخضراء إلى أرباع ويقطع الخيار إلى مكعبات. يُمزج الزيت النباتي مع الزبادي حتى يصبح ناعمًا، ويُضاف عصير الليمون. اخلطي الخضار وتبليها بالصلصة الجاهزة.