سلطة الفجل مع البيض في الكريمة الحامضة

يقطع الفجل إلى شرائح رقيقة، ملح، يتبل بالكريمة الحامضة. يمكن إضافة الخل والسكر والفلفل حسب الرغبة. ضعي السلطة على شريحة في وعاء السلطة، وزينيها بشرائح من البيض وأوراق الخس، ورشيها بالشبت المفروم ناعماً.