سلطة الجمبري

1 حصة


يغسل الروبيان ويغلى لمدة 15-20 دقيقة في ماء مملح، مقشر، مقطع تقريبًا، مع الخيار المفروم والبصل الأخضر، متبل بجزء من المايونيز. عند الإخلاء، يضع المرء الخس الأخضر على أوراق الخس الأخضر مع شريحة، ويرش المايونيز على الخس، ويرش البصل. يقدم الجمبري المسلوق المقشر دافئًا في صلصة الطماطم أو الحليب مع الخضار المسلوقة والبازلاء الخضراء. كما يمكن دمجها مع البصل المقلي والملح والفلفل وتقديمها مع الأرز المنتفخ وصلصة الطماطم.