لحم الخنزير المحمص
يقشر الخبز من القشور ويقطع اللحم إلى أعواد بعرض 1 سم وطولها 6-7 سم. اقلي العصي بالزيت، بارد. افركي الزبدة بالخردل وافردي العصي من جميع الجوانب. طحن لحم الخنزير على مطحنة اللحم، ومسح البيض من خلال مصفاة. لف العصي على جانبين متقابلين في بيض مسحوق، على الجانبين الآخرين في لحم الخنزير. اضغط بإحكام بيدك من جميع الجوانب حتى لا ينهار لحم الخنزير والبيض.
خبز أسود - 1 رغيف، زبدة مذابة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زبدة - 100 جرام، لحم خنزير بدون جيرا 200 جرام، بيض مسلوق - 5 مرات، خردل - 1 ملعقة صغيرة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська