الخيار المخلل

1 حصة


صغيرة، كثيفة، مقرمشة، مع بذور صغيرة، الخيار هو الأفضل للتخليل. خياراتي، تلك الأكبر، قطعت النصائح. نضع أوراق الغار، وقطعة من الفلفل الأحمر المحترق، واثنين من أوراق الكشمش في قاع كل جرة لتر، ثم نسكب التتبيلة فوق الخيار. وضع التعقيم: 8-13 دقيقة من لحظة غليان الماء في 80 С.