خيار منخفض التمليح
12 حصة1 ساعة ساعتك 1
شهوة مع الخيار منخفض التمليح ؟
الخيار - 2 كجم، الشبت (المظلات) - 3-4 كرات، أوراق الكشمش، الكرز، البلوط - 5-6 كرات، أوراق الفجل - 1-2، الخضر (البقدونس، الشبت) - حفنة 1 (حسب الرغبة)، التوابل (الفلفل، أوراق الغار) - 2-4 كرات. (حسب الرغبة)، الثوم - 4-5 أسنان، *، للمحلول الملحي: الماء - 1 لتر، الملح - 1.5-2 ملعقة كبيرة.
منتجات الوصفات أمامك.
نصيحة: إذا قطعت أطراف الخيار وملأتها بمحلول ملحي ساخن (حوالي 80 درجة)، فسيكون الخيار منخفض التمليح جاهزًا في يوم واحد.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
اختر الخيار الطازج واشطفه جيدًا في الماء البارد.
قشر الثوم وقطعه إلى قطع.
اشطف المظلات جيدًا وأوراق الكشمش والكرز والبلوط وأوراق الفجل والخضر (البقدونس والشبت).
ثم ضعي الخيار بإحكام في وعاء أو قدر مغطى بالمينا، مع التحول بالثوم والتوابل (الفلفل، أوراق الغار).
يذوب الملح في الماء المغلي ويبرد المحلول.
صب الخيار حتى يغطيها المحلول الملحي بالكامل.
سيكون الخيار منخفض التمليح جاهزًا في غضون يومين. قم بتخزينها في أواني زجاجية في الثلاجة. أتمنى لك وجبة شهية!