طماطم مملحة
1 حصة
في برميل واحد (حوض) من الأفضل ملح الخضار من نفس النضج ونفس اللون. يتم غسل الطماطم حتى لا تنهار. يوضع الجزء السفلي من الحاوية مع أوراق الكشمش والكرز، والفجل، والبقدونس، والكرفس، والشبت، وتضاف جراب الفلفل الحار، مملوءة بالطماطم وتسكب مع المحلول الملحي. يتم تبريد المحلول الملحي قبل الصب. يتم إغلاق البرميل أو الحوض ونقله إلى مكان بارد.
في برميل واحد (حوض) من الأفضل ملح الخضار من نفس النضج ونفس اللون. يتم غسل الطماطم حتى لا تنهار. يوضع الجزء السفلي من الحاوية مع أوراق الكشمش والكرز، والفجل، والبقدونس، والكرفس، والشبت، وتضاف جراب الفلفل الحار، مملوءة بالطماطم وتسكب مع المحلول الملحي. يتم تبريد المحلول الملحي قبل الصب. يتم إغلاق البرميل أو الحوض ونقله إلى مكان بارد.
الطماطم حسب الرغبة، الملح - 60-80 جم، الماء - 2 لتر
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська