الكشمش الأسود مع السكر
1 حصة
أحد أشهر مستحضرات الشتاء هو الكشمش الأسود مع السكر. يحتفظ بفيتامينات أكثر من المربى، لأن مثل هذه الكشمش المهروس مع السكر أقل معالجة بالحرارة مما هو عليه عند الطهي.
أحد أشهر مستحضرات الشتاء هو الكشمش الأسود مع السكر. يحتفظ بفيتامينات أكثر من المربى، لأن مثل هذه الكشمش المهروس مع السكر أقل معالجة بالحرارة مما هو عليه عند الطهي.
الكشمش الأسود - 1 كجم، سكر - 2 كجم
فرز التوت. اشطف التوت الكشمش الكبير الناضج في الماء المسلوق المبرد، وجففه، ومره عبر مطحنة اللحم، وضعي الكتلة الناتجة في أطباق مغطاة بالمينا أو السيراميك، ورشي السكر واخلطيهم جيدًا. بعد ذلك، يتم وضع الكشمش الأسود مع السكر في علب مغسولة وجافة ومدفأة إلى 70 درجة ومغلقة بإحكام. وهكذا يتم تخزين الكشمش الأسود المحفوظ مع السكر في مكان بارد جاف.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська