خضروات متنوعة

1 حصة


2-3 فصوص، قرفة صغيرة، 3 أوراق غار، 3 فلفل، 0. 25 ملعقة صغيرة من حمض الستريك، 4 خيار يوضع في قاع علبة سعة ثلاثة لترات. ثم يمتلئ ثلث العلبة بالحلويات الشابة القوية التي تتخللها قرون الفلفل الحلو والشبت والثوم وأوراق الكشمش الأسود والبلوط والكرز. توضع الطماطم الصغيرة الوردية فوقها. يتم سكب كل هذا مع محلول ملحي ساخن، مبستر لمدة 25 دقيقة، وبعد ذلك يتم لفه.