طاجن الخبز والسمك المقلي
ينقع الخبز في الحليب ويعصر قليلاً. يُغسل شرائح السمك ويُرش بالملح ويُلفّ بالدقيق ويُقلى على كلا الجانبين في الزيت النباتي. ضعي الخبز والسمك المحضر في طبقات على مقلاة مدهونة بالزيت (السمن) أو في علبة، اسكبي فوقها البيض المخفوق. ضعيها للخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتشكل قشرة رودي. عند التقديم، اسكبي الزبدة المذابة (السمن).
خبز القمح - 200 جم، شرائح السمك - 400 جم، الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، حليب - 1.5 كوب، بيض - 2 ملعقة صغيرة، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو السمن - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська