مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

خل بطاطس الرنجة (ساخن)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / طاجن / طاجن الملفوف

تُطهى البطاطس في الجلد وتُقشر وتُقطع إلى شرائح. يُمزج ساخنًا مع فيليه الرنجة المفروم ناعماً، ويُرش بالبصل الأخضر المفروم، ويُسكب الزيت النباتي، ويُرش بالفتات المطحون والفلفل والملح حسب الرغبة ويُخبز في الفرن. قدميها ساخنة.

بطاطس - 1 كجم، فيليه رنجة - 250 جم، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فتات مطحونة - 100 جم، بصل أخضر - 100 جم، أو بصل مصباح - 100 جم، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة