قبطان كرات اللحم السمكية

2 حصص


قطعي شرائح السمك منزوعة الجلد إلى قطع، ومع البصل والأعشاب، الخبز الأبيض المنقوع في الحليب، يمر عبر مطحنة اللحم. من كتلة الشرائح المطبوخة، كرات منفصلة من 5 قطع لكل جزء، لف في الدقيق، اقلي، اسكبي صلصة الكريمة الحامضة والطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. جنبًا إلى جنب مع البطاطس أو عصيدة الحنطة السوداء المتفتتة تزين بالأعشاب.