السمك المقلي في المنزل
1 حصة
نظف الأسماك الطازجة أو المذابة والأمعاء وشطفها جيدًا. إذا كانت السمكة صغيرة، اتركها كاملة، إذا كانت كبيرة، ثم قطعها إلى قطع. دع الماء يصرف. يقسم البيض إلى أطباق ضحلة ويوضع كريمة حامضة ويضاف الملح والفلفل. امزج كل شيء. في الخليط المحضر، يُرطب السمك ويُقلى في مقلاة مسخنة بالدهون أو الزيت.
نظف الأسماك الطازجة أو المذابة والأمعاء وشطفها جيدًا. إذا كانت السمكة صغيرة، اتركها كاملة، إذا كانت كبيرة، ثم قطعها إلى قطع. دع الماء يصرف. يقسم البيض إلى أطباق ضحلة ويوضع كريمة حامضة ويضاف الملح والفلفل. امزج كل شيء. في الخليط المحضر، يُرطب السمك ويُقلى في مقلاة مسخنة بالدهون أو الزيت.
سمك البحر - 1 كجم، بيض - 3 قطع، كريمة حامضة - 150 جرام، زبدة حسب الرغبة، أو دهون حسب الرغبة، مطحون فلفل أسود حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська