مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

البطاطس المسلوقة مع السمك المقلي في هامبورغ

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق السمك / سمك مقلي

1 حصة

تُقشر باقة من خضار الحساء، وتُقطع تقريبًا، وتُضاف التوابل والبصل، وتُسكب القليل من الماء وتُطهى. تحضير السمك: نظيف، مقسم إلى أجزاء، أسفل إلى ماء مغلي واطهيه. عندما تنضج السمكة، قم بتنظيفها جيدًا من العظام. اصنع المرق الخفيف من الدهون والدقيق، وأضف القليل من مرق السمك إليه، وتبله بالملح والفلفل. قطعي البطاطس المطبوخة إلى شرائح، ضعي السمك عليها، اسكبي فوق المرق المحضر واتركي الطبق يشرب.

البطاطس - 500 جم، سمك البحر - 600 جم، البصل - 1 كمبيوتر، الدهون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، توابل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة