هلبوت مع محلول ملحي للخيار

4 حصص


قطعي الهلبوت إلى قطع، وضعي الجلد في المقلاة، واسكبي التفكيك الحار الذي يضاف إليه محلول ملحي من الخيار، واطهيه لمدة 15-20 دقيقة. قدميها مع البطاطس المسلوقة، تسقى مع الصلصة (البولندية مع الكبر، الهولندية مع الخردل، الطماطم).