مفلطح في مرق اللحم
1 حصة
يقشر المفلطح ويزيل الجلد ويقطع إلى 3 سم مكعبات ويلف في الدقيق. يخفق البيض ويقطع البصل إلى شرائح ويقطع الكزبرة ناعماً. تسخين دهون لحم الخنزير في مقلاة أو مقلاة عميقة، اغمس مكعبات السمك واقليها في دهون ساخنة حتى تصبح ذهبية اللون. يقطع اللحم ناعماً ويطحن الزنجبيل في مقلاة أخرى، سخني زيت السمسم وقلي اللحم والبصل والزنجبيل وأضيفي المرق ونبيذ الأرز والملح واتركيها حتى الغليان. ضع السمك المقلي واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. في النهاية، اسكبي خل النبيذ ورشي 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم، ورشي الطبق الجاهز بالكزبرة المسحوقة.
يقشر المفلطح ويزيل الجلد ويقطع إلى 3 سم مكعبات ويلف في الدقيق. يخفق البيض ويقطع البصل إلى شرائح ويقطع الكزبرة ناعماً. تسخين دهون لحم الخنزير في مقلاة أو مقلاة عميقة، اغمس مكعبات السمك واقليها في دهون ساخنة حتى تصبح ذهبية اللون. يقطع اللحم ناعماً ويطحن الزنجبيل في مقلاة أخرى، سخني زيت السمسم وقلي اللحم والبصل والزنجبيل وأضيفي المرق ونبيذ الأرز والملح واتركيها حتى الغليان. ضع السمك المقلي واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. في النهاية، اسكبي خل النبيذ ورشي 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم، ورشي الطبق الجاهز بالكزبرة المسحوقة.
فلاوندر - 500 غ، أي لحم - 50 غ، كزبرة - حفنة 1، بصل - 1 كمبيوتر شخصي، جذر زنجبيل - قطعة 1، نبيذ أرز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أو صبغة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بيض - 2 ملعقة كبيرة، خل نبيذ - 2 ملعقة صغيرة، دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، دهون لحم الخنزير - 500 جرام، مرق اللحم - 0.5 لتر، زيت السمسم - 2 ملعقة صغيرة، ملح حسب الرغبة
 English
English Español
Español Français
Français Português
Português Русский
Русский 简体中文
简体中文 繁體中文
繁體中文 日本語
日本語 한국어
한국어 Türkçe
Türkçe Қазақ
Қазақ Deutsch
Deutsch Italiano
Italiano Українська
Українська









