مزيج الربيع
اقطع البقعة إلى مكعبات. سخني القليل من السمن وسخني البقعة عليه على نار خفيفة. قشر البطاطس واغليها. يُهرس في الهريس ويُضاف القليل من الحليب الساخن والملح والفلفل. اغسل السلطة وقطعها إلى شرائح. اخلطي الهريس مع البقعة والسلطة، وأضيفي الخل والبصل المفروم ناعماً، إذا رغبت في ذلك، سخني.
البطاطس - 1 كجم، الهندباء - 1 رأس، الحليب حسب الرغبة، السمن حسب الرغبة، البقعة (سبيج، موقد) حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الخل حسب الرغبة، البصل حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська