اليقطين المحمص
1 حصة
تقشر اليقطين وتقطع البذور إلى شرائح متطابقة بسمك 6-10 ملم. يتم رشها بالملح، وتخبز في الدقيق وتقلى على كلا الجانبين (في مقلاة أو صينية خبز) مع الدهون حتى تتشكل قشرة رودي. يتم إحضار الفرن إلى الاستعداد. تقدم مع الزبدة والقشدة الحامضة والصلصة (حليب أو كريمة حامضة أو كريمة حامضة مع الطماطم). عند تقديمه، يتم رش الشبت.
تقشر اليقطين وتقطع البذور إلى شرائح متطابقة بسمك 6-10 ملم. يتم رشها بالملح، وتخبز في الدقيق وتقلى على كلا الجانبين (في مقلاة أو صينية خبز) مع الدهون حتى تتشكل قشرة رودي. يتم إحضار الفرن إلى الاستعداد. تقدم مع الزبدة والقشدة الحامضة والصلصة (حليب أو كريمة حامضة أو كريمة حامضة مع الطماطم). عند تقديمه، يتم رش الشبت.
زبدة - 15 جم، أو سمن - 15 جم، أو زيت نباتي - 15 جم، شبت حسب الرغبة، قرع - 250 جم، ملح حسب الرغبة، دقيق - 5 جم، كريمة حامضة - 40 جم
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська