البقوليات المهروسة

اذهب من خلال البقوليات، وانقعها لبضع ساعات، ثم اطهيها. مباشرة بعد الطهي، امسح أو زبدة أو أضيفي بقعة محمصة مفرومة جيدًا واخلطيها جيدًا. كل شيء جيد للإحماء وتقديم الهريس على الطاولة. بدلاً من البقعة، يمكنك تناول لحم الصدر المسلوق والمفروم جيدًا أو الخاصرة. يمكنك أيضًا إضافة البصل المبشور المقلي في الزيت أو شحم الخنزير.