طماطم مع قشرة محمصة

1 حصة


تقشر الطماطم وتقطع إلى شرائح وتوضع في قاع مقلاة مدهونة بالدهون وترش بالفتات فوقها، ثم يوزع لحم الخنزير على قطع صغيرة، ويضاف الفلفل والبقدونس والسمن. وبالتالي قم بالتناوب حتى تستخدم جميع المكونات، ثم رشها أخيرًا بالفتات المبشورة، وانتشر قطع السمن واخبزها في الفرن حتى تتقشر.