بطاطا مسلوقة مع فطر مملح محمصة في زيت نباتي

1 حصة

ينقع الفطر المملح في الماء، ثم يخلعه بملعقة ويترك الماء يصفى ويضاف البصل ويقلى في الزيت النباتي في مقلاة. تقدم مع البطاطا المسلوقة الساخنة

بطاطس - 1 كجم، فطر مملح - 1 كوب، بصل - 50-100 جرام، زيت نباتي - 0.5 كوب، ملح حسب الرغبة