ملفوف أبيض مطهو ببطء
1 حصة
سخني القطران أو الزيت النباتي في قدر ضحلة. يقطع الملفوف مثل المعكرونة، ويوضع في قدر ويبقى على نار معتدلة لمدة ساعة تقريبًا حتى يحمر. يقلب من وقت لآخر بملعقة ويسكب، إذا لزم الأمر، على ملعقة من الماء. ملح الملفوف ووضع القليل من الفلفل. إذا رغبت في ذلك، يمكن تحميضه بحمض الستريك المذاب في الماء.
سخني القطران أو الزيت النباتي في قدر ضحلة. يقطع الملفوف مثل المعكرونة، ويوضع في قدر ويبقى على نار معتدلة لمدة ساعة تقريبًا حتى يحمر. يقلب من وقت لآخر بملعقة ويسكب، إذا لزم الأمر، على ملعقة من الماء. ملح الملفوف ووضع القليل من الفلفل. إذا رغبت في ذلك، يمكن تحميضه بحمض الستريك المذاب في الماء.
الملفوف الأبيض - رأس 1، قطران - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل أسود - 10 بازلاء، ملح حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська