اسكواش مع الاسكواش
1 حصة
تقشر الكوسة الصغيرة وتقطعها بالطول إلى 2-4 أجزاء. ترفع البذور بالملعقة وتشطف وتقطع إلى شرائح رقيقة وتغلي في ماء مملح. ضع الكوسة الجاهزة على طبق واسكب فوق الصلصة المصنوعة من الحليب الريفي والثوم المطحون بالملح والبقدونس المفروم جيدًا أو الشبت. ضعي فوقها الزبدة مع الفلفل الأحمر المطحون.
تقشر الكوسة الصغيرة وتقطعها بالطول إلى 2-4 أجزاء. ترفع البذور بالملعقة وتشطف وتقطع إلى شرائح رقيقة وتغلي في ماء مملح. ضع الكوسة الجاهزة على طبق واسكب فوق الصلصة المصنوعة من الحليب الريفي والثوم المطحون بالملح والبقدونس المفروم جيدًا أو الشبت. ضعي فوقها الزبدة مع الفلفل الأحمر المطحون.
الكوسة - 229 جم، الحليب الريفي - 100 جم، الملح - 2 جم، الثوم - 5 جم، الزبدة - 10 جم، الفلفل الأحمر - 4 جم، البقدونس الخضر - 3 جم، أو الشبت - 3 جم
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська