البازلاء المفروم مع البصل

1 حصة


يتم فرز البازلاء وإزالة شوائب الأعشاب الضارة وغسلها وسكبها بالماء البارد العذب (

2. 5 لتر لكل 1 كجم من البازلاء) وغليها في طبق بغطاء مغلق بغلي منخفض لمدة 60-90 دقيقة. يتم تجفيف التفكيك ومسح البازلاء على الفور. يضاف البصل البني المحضر والملح إلى الهريس الذي تم الحصول عليه.