قطع لحم الخنزير في العجين
1 حصة
يتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح مع العظام وتنظيفها ومقليتها على خشبة حتى تنضج. ثم تغمس الشرائح في العجين وتقلى في شحم الخنزير. عند الإمداد، يتم سكب الزيت.
يتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح مع العظام وتنظيفها ومقليتها على خشبة حتى تنضج. ثم تغمس الشرائح في العجين وتقلى في شحم الخنزير. عند الإمداد، يتم سكب الزيت.
زبدة - 10 جم ملح - 1 جم شحم - 10 جم لحم خنزير - 170 جم