ماتشانكا
ضعي الأضلاع في قدر، أضيفي القليل من الماء المغلي واتركيها لمدة 5 دقائق. يُرفع ويُجفف بمنشفة ورقية ويوضع في مقلاة مع زيت نباتي دافئ ويُقلى. اصنع الصلصة. يُقلى الدقيق برفق بالزيت مع التحريك باستمرار، ويُرفع عن النار ويُضاف المرق الساخن ويُحرّك حتى يتجانس. ملح، فلفل، أضيفي القشدة الحامضة واخلطيها. يُقشر البصل ويُقطع ويُقلى حتى ينضج نصفه. قطع النقانق إلى دوائر. ضعي الأضلاع في قدر وأضيفي البصل والنقانق واسكبي صلصة الكريمة الحامضة. استعد للفرن (5-10 دقائق).
ضلوع لحم الخنزير المدخن أو الملح 350 جم، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 1 كمبيوتر، نقانق محلية الصنع 200 جرام، صلصة كريمة حامضة - 600 جرام، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، مرق اللحم - 1 كوب، كريمة حامضة - 1 كوب
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська