الوصفة: خنزير صغير الرأس والساقين تحت الصلصة الحامضة على easy-requises.cooking
EnglishEnglishEspañolEspañolFrançaisFrançaisPortuguêsPortuguêsРусскийРусский简体中文简体中文繁體中文繁體中文日本語日本語한국어한국어TürkçeTürkçeҚазақҚазақDeutschDeutschItalianoItalianoУкраїнськаУкраїнська
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

رأس وساقي خنزير تحت صلصة حامضة

1 حصة


يتم ثقب الرأس والساقين، ويتم نقلهما إلى قطع تزن حوالي 50 جرامًا وتوضع للطهي ؛ يزيل الرغوة والملح ويوضع ورق الغار ويطهى حتى ينضج. يحمر الدقيق قليلاً في الدهون، ويقلى البصل مع قشر الليمون قليلاً فيه، ويسكب القليل من الماء البارد، ويخلط جيداً ؛ يُسكب اللحم مع الصلصة التي يتم الحصول عليها. ثم يتبلون بالخردل والفلفل وعصير الليمون ويضعون الكريمة الحامضة والسكر ويطهون لمدة 10 دقائق أخرى. يتم تقديمه مع زلابية الأرز من كعكة.
رأس لحم الخنزير - 300 جم، أرجل لحم الخنزير - 300 جم، دهن الخنزير - 20 جم، الدقيق - 10 جم، البصل - 15 جم، الكريمة الحامضة - 30 جم، السكر - 3 جم، الخردل - 3 جم، الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، عصير الليمون حسب الرغبة، قشر الليمون حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في زيارة موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
×