إسكالوب طبيعي
1 حصة
يتم قطع الإسكالوب من الجزء الكلوي من الخاصرة إلى قطع 2 لكل جزء، ويتم ضربه قليلاً ورشه بالملح والفلفل ومقليه على كلا الجانبين حتى تتشكل القشرة الذهبية. يقدم مع البطاطس المسلوقة أو المقلية، طبق جانبي معقد، يسقى مع عصير اللحم والزبدة.
يتم قطع الإسكالوب من الجزء الكلوي من الخاصرة إلى قطع 2 لكل جزء، ويتم ضربه قليلاً ورشه بالملح والفلفل ومقليه على كلا الجانبين حتى تتشكل القشرة الذهبية. يقدم مع البطاطس المسلوقة أو المقلية، طبق جانبي معقد، يسقى مع عصير اللحم والزبدة.
لحم خنزير - 110 جم، شحم الخنزير - 7 جم، ملح حسب الرغبة، فلفل حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська