أسياخ مصنوعة من شحم الخنزير والكبد الكردي

2 حصص

يحضر هذا الطبق مثل الكباب من ملف تعريف الارتباط. فقط عند التوتير على الأسياخ، من الضروري استبدال قطع الكبد بقطع من شحم الخنزير المدخن.

كبد لحم الخنزير - 500 جم، دهون - 500 جم، دقيق - 300 جم، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة