مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

دجاج إمبراطوري

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق اللحم / طائر

1 حصة

تنقع أرجل الدجاج لمدة 1 ساعة في ماء بارد غير مملح. قطع الدجاج إلى قطع. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة. تسخين دهن لحم الخنزير في مقلاة أو مقلاة وقلي البصل المفروم بالزنجبيل المطحون. أضيفي قطع الدجاج واقليها على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة حتى تنضج نصفها. اسكبي نبيذ الأرز وأضيفي السكر غير المكرر و 0. 5 كوب ماء مغلي. يُغلى المزيج ويُغطى المقلاة ويُترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. عندما يتكاثف السائل الذي يطهى فيه اللحم، يرش بزيت السمسم ويقدم.

دجاج - 500 جرام، دهون لحم الخنزير - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، نبيذ أرز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أو نبيذ العنب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بصل - 1 كمبيوتر، جذر الزنجبيل - 1 رشة، صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، سكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح حسب الرغبة