كوكتيل «شنغهاي»

1 حصة


اصنع 4 أكواب شمبانيا أو مزهريات زجاجية شفافة على ساق عالية. اغسل أوراق الخس وصفيها ووضع كل مزهرية معها. يقطع لحم الدجاج إلى مكعبات أو شرائح رفيعة، ويترك الفطر الصغير كاملاً، ويقطع الفطر الكبير جيدًا. تنقسم دائرة الأناناس إلى 4 أجزاء. انشر اللحوم والفطر وشرائح الأناناس مع شريحة في المزهريات. في وعاء منفصل، اخفقي المايونيز والزبادي والنبيذ والخردل حتى يتزين بالزي الرسمي واسكبي كل جزء من الكوكتيل بهذه الصلصة.