دجاج «مارينجو»
1 حصة
نقطع الدجاج إلى قطع، ونلفها في دقيق ممزوج بالملح والفلفل. تذوب الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الزيت النباتي ويقلى الدجاج. ثم ضعي الثوم والطماطم وورق الغار واسكبي الكونياك والنبيذ وغطي المحمصة بغطاء واحتفظي بها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي الفطر والزيتون وأضفي كل شيء على الاستعداد. يرش البقدونس المفروم ويقدم مع الخبز الأبيض المقلي.
نقطع الدجاج إلى قطع، ونلفها في دقيق ممزوج بالملح والفلفل. تذوب الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الزيت النباتي ويقلى الدجاج. ثم ضعي الثوم والطماطم وورق الغار واسكبي الكونياك والنبيذ وغطي المحمصة بغطاء واحتفظي بها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي الفطر والزيتون وأضفي كل شيء على الاستعداد. يرش البقدونس المفروم ويقدم مع الخبز الأبيض المقلي.
دجاج - 2 pcs.، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، زبدة - 50 جرام زيت زيتون - 50 جم أو زيت عباد الشمس - 50 جم، ثوم - 2-3 أسافين، كونياك - 50 جم، طماطم - 200 غ، نبيذ طاولة أبيض - زجاج 1، ورق الغار - 1 جهاز كمبيوتر، فطر أبيض طازج - 300 جم، زيتون - 50 جم، بقدونس أخضر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، خبز أبيض حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська