كبد مطهو ببطء
2 حصص
قطعي الكبد إلى شرائح تزن 8-10 جرام. في المرجل، سخني الدهون واقلي البصل ثم ضعي الكبد واقلي. عندما ينضج الكبد، يرش بالفلفل والملح ويسكب نصف كوب من الماء ويغلق المرجل بغطاء ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق، يتم تقديم الكبد المطهي على طاولة مع سلطات الخضار.
قطعي الكبد إلى شرائح تزن 8-10 جرام. في المرجل، سخني الدهون واقلي البصل ثم ضعي الكبد واقلي. عندما ينضج الكبد، يرش بالفلفل والملح ويسكب نصف كوب من الماء ويغلق المرجل بغطاء ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق، يتم تقديم الكبد المطهي على طاولة مع سلطات الخضار.
كبد الضأن - 500 جم، دهون لحم الخنزير - 100 جم، بصل - 4-5 قطعة، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська