English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
عجة باللحم باللغة العربية
1 حصة
يتم تمرير اللحم 2 مرات من خلال مطحنة اللحم بشبكة متكررة. يتم ضرب البيض، وإضافة البصل الأخضر المبشور ناعماً، والملح، والدقيق، والحليب مع اللحم المفروم. توضع الدهون في مقلاة ساخنة كبيرة، ويتم سكب الكتلة الناتجة، وبعد السماكة، توضع في الفرن. زينة - أرز أو بطاطا مقلية، وضرورة عجة مزينة بالخضر.
يتم تمرير اللحم 2 مرات من خلال مطحنة اللحم بشبكة متكررة. يتم ضرب البيض، وإضافة البصل الأخضر المبشور ناعماً، والملح، والدقيق، والحليب مع اللحم المفروم. توضع الدهون في مقلاة ساخنة كبيرة، ويتم سكب الكتلة الناتجة، وبعد السماكة، توضع في الفرن. زينة - أرز أو بطاطا مقلية، وضرورة عجة مزينة بالخضر.
الزبدة - 40 جم، البصل الأخضر - 100 جم، الملح حسب الرغبة، الحليب - 120 جم، الدقيق - 12 جم، البيض - 4 مرات، اللحم البقري - 350 جم
