لحم الضأن والبصل
1 حصة
اغسل لحم الضأن وجففه وقطعه إلى شرائح رقيقة. قطع البصل إلى حلقات أو مكعبات. سخني في مقلاة أو مقلاة 0. 5 كوب من الزيت النباتي واقلي شرائح اللحم لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار. يُضاف الملح والفلفل المطحون والحلقات أو مكعبات البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
اغسل لحم الضأن وجففه وقطعه إلى شرائح رقيقة. قطع البصل إلى حلقات أو مكعبات. سخني في مقلاة أو مقلاة 0. 5 كوب من الزيت النباتي واقلي شرائح اللحم لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار. يُضاف الملح والفلفل المطحون والحلقات أو مكعبات البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
لحم الضأن - 500 جم، البصل - 500 جم، زيت الفول السوداني حسب الرغبة، أو زيت الذرة حسب الرغبة، الفلفل الحار - 0.5 ملعقة صغيرة، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська