خروف صغير مع أرز الفلاحين
يُقطع لحم الضأن تقريبًا، ويُسكب الماء والملح، ويُضاف التوابل ويُطهى حتى ينضج، مع إزالة الرغوة من وقت لآخر. امرري الأرز واشطفيه وضعيه في مقلاة وضعي اللحم فوقه واسكبي فوق المرق ورشي البقدونس المطحون والنعناع والفلفل واخبزيه في الفرن حتى ينضج الأرز.
لحم الضأن - 1 كجم، الأرز - 1.5 كوب، المرق - 3 أكواب، الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة، ورق الغار حسب الرغبة، النعناع حسب الرغبة، خضار البقدونس حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська