مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

عصيدة السميد مع هريس الفاكهة المجففة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / كاشي / عصيدة السميد

1 حصة

اصنع هريس الفاكهة: اشطف التفاح المجفف والخوخ، ضعيه في قدر، اسكبي بعض الماء، غطي الأطباق واطهيه على نار خفيفة. عندما تصبح الفاكهة طرية، امسحها من خلال منخل، وأضف شراب السكر (15 جرامًا)، مع التحريك، اطهيه مرة أخرى حتى يتكاثف الهريس، أضيفي الزبدة. في الوقت نفسه، اطهي عصيدة السماد على الحليب واخلطها مع الهريس الساخن.

الزبدة - 5 جم، الملح حسب الرغبة، السميد - 20 جم، الحليب - 150 جم، الماء - 50 جم، شراب السكر - 25 جم، الفواكه المجففة - 30 جم